Рішення замовника: Вимога задоволена

Зауваження прийняі до уваги, відповідні зміни будуть внесені до тендерної документації та Додатків до неї.
Відповідно подачі Учасниками в складі ТД : Сертифікату системи управління безпечністю харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007 (ISO 22000:2005, IDT); Сертифікат системи управління якістю ДСТУ ISO 9001:2015 (ISO 9001:2015, IDT);Сертифікат на систему екологічного керування ДСТУ ISO 14001:2015 (ISO 14001:2015, IDT) , повідомляємо наступне:
Відносини між органами виконавчої влади, операторами ринку харчових продуктів та споживачами харчових продуктів, порядок забезпечення безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, що виробляються, перебувають в обігу, ввозяться (пересилаються) на митну територію України та/або вивозяться (пересилаються), регулюються відповідно до Закону України від 23.12.1997 № 771/97 – ВР «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», який набрав чинності 20.09.2015., ( далі Закон про безпечність)
20 вересня 2016 року набув чинності розділ VII Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», де зазначено, що у всіх операторів ринку харчових продуктів мають бути обов’язково впровадженні програми-передумови системи НАССР протягом наступних 3-х років. При цьому мораторій на перевірки бізнесу закінчився 31.12.2018 року, а кінцевий термін впровадження вимог законодавства – 20 вересня 2019 року.
Для підтвердження якості продукції виробники продуктів харчування повинні впровадити систему НАССР, оформити необхідні документи (зареєструвати і узгодити нормативні документи (технічні умови, технологічні конструкції та маркування), отримати добровільні сертифікати відповідності УкрСЕПРО, протоколи випробувань продукції).
В Україні вимоги щодо розробки та впровадження систем управління харчовими продуктами задекларовано ДСТУ ISO 22000 (системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчового ланцюга).
Стандарти ISO 22000 являють собою систему управління саме безпекою виробництва харчових продуктів. Вони охоплюють питання від контролю якістю сировини, з якої виробляється продукція, матеріалу упаковки, а також доставки готової продукції кінцевим споживачам. Вимоги стандарту НАССР забезпечують контроль на всіх стадіях виробництва харчових продукті, в будь-якому місці процесу, від виробництва і зберігання до реалізації продукції.
На виконання вимог чинного законодавства ДДУВС було здійснено необхідні заходи для впровадження системи НАССР та отримано сертифікат якості.
Варто наголосити, що ДДУВС є вищим навчальним закладом зі специфічними умовами навчання, який знаходиться в сфері управління МВС України. Нормами чинного законодавства України передбачено, що курсанти вищих навчальних закладів МВС України перебувають на державному забезпеченні, передбаченому для курсантів в період навчання (проходження служби), що включає, зокрема їх харчування за рахунок коштів державного бюджету.
У зв’язку з підвищеним рівнем відповідальності за життя та здоров’я наших курсантів та з метою уникнення будь-яких харчових отруєнь, ДДУВС особливу увагу приділяє якості продуктів харчування. На теперішній час єдиним документом, що підтверджує належну якість харчових продуктів є сертифікати систем управління безпечністю харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007 (ISO 22000:2005, IDT), управління якістю ДСТУ ISO 9001:2015 (ISO 9001:2015, IDT), екологічного керування ДСТУ ISO 14001:2015 (ISO 14001:2015, IDT) та впровадження учасником системи НАССР, оскільки іншого способу впевнитися у безпечності харчового продукту ДДУВС не має.
Відповідно до пунктом 3 статті 22 Закону України «Про публічні закупівлі» в тендерна документація може міститись також інша інформація відповідно до законодавства, яку Замовник вважає необхідне до неї включити.
Крім того, у своєму листі від 05.11.2019 3801-05/45742-06 Мінекономіки України щодо закупівлі послуг харчування, наголошує, що з метою поліпшення санітарно-епідеміологічної ситуації щодо групових захворювань на гострі кишкові інфекції, харчові отруєння вважає доцільне замовникам (незалежно форм власності) при складанні тендерної документації для закупівлі продуктів харчування з організації харчування для навчальних, оздоровчих та дошкільних закладів враховувати положення Закону про безпечність. З огляду на зазначене ДДУВС, як Замовник, має право вимагати надання Учасником сертифікатів, а саме: ДСТУ ISO 22000:2007 (ISO 22000:2005, IDT), ДСТУ ISO 9001:2015 (ISO 9001:2015, IDT), ДСТУ ISO 14001:2015 (ISO 14001:2015, IDT).
Дана вимога не є дискримінаційною, та не суперечить вимогам чинного законодавства..