Безпечність та якість предмету закупівлі, що поставляється, повинно відповідати вимогам Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів» від 23.12.1997 року №771/97ВР (зі змінами та доповненнями), ( далі Закон)). Цей Закон регулює відносини між органами виконавчої влади, операторами ринку харчових продуктів та споживачами харчових продуктів і визначає порядок забезпечення безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, що виробляються, перебувають в обігу, ввозяться (пересилаються) на митну територію України та/або вивозяться (пересилаються) з неї. Пункт 55 статті 1 Закону: -оператор ринку харчових продуктів (далі - оператор ринку) - суб’єкт господарювання, який провадить діяльність з метою або без мети отримання прибутку та в управлінні якого перебувають потужності, на яких здійснюється первинне виробництво, виробництво, реалізація та/або обіг харчових продуктів та/або інших об’єктів санітарних заходів (крім матеріалів, що контактують з харчовими продуктами), і який відповідає за виконання вимог цього Закону та законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів. До операторів ринку належать фізичні особи, якщо вони провадять діяльність з метою або без мети отримання прибутку та займаються виробництвом та/або обігом харчових продуктів або інших об’єктів санітарних заходів. Оператором ринку також вважається агропродовольчий ринок. Пункт 2 Ст. 20 Закону (обов’язки операторів ринку), зобов’язує останніх розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, а також забезпечувати належну підготовку з питань застосування постійно діючих процедур, що базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, осіб, які є відповідальними за ці процедури, під час виробництва та обігу харчових продуктів. Частина перша статті 21 Закону - Вимоги щодо застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках: -Оператори ринку розробляють, запроваджують та використовують постійно діючі процедури, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках. Учасники процедури закупівлі, згідно з цим Законом є операторами ринку та зобов’язані виконувати прописані цим Законом норми. Це ні в якому разі не підпадає під поняття дискримінації учасників, так як виконання вищезазначеного Закону це – прямий обов’язок операторів ринку. Навпаки, це веде до добросовісної конкуренції серед учасників (п. 1 статті 3 Закону України «Про публічні закупівлі». З метою виконання вищевказаного Закону та для Вашої впевненності в тому, що учасник дійсно розробив, впровадив та виконує постійно діючи процедури, що засновані на принципах алалізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, Звертаємося до Вас з пропозицією доповнити ОГОЛОШЕННЯ про проведення допорогової закупівлі товару через систему електронних торгів, обов’язковою вимогою про необхідність надання учасниками процедури сертифікату по стандарту ДСТУ 22000:2007 (ISO 22000:2005 IDT) виданого акредитовданою Національним агенством з акредитації України установою, документами про проведення перевірок діючої сертифікованої системи НАССР акредотованою (НААУ) установою, або реєстраційних записів Учасника, які підтверджують, що він розробив, впровадив та застосовує постійно діючи процедури, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках згідно зі статтями 20 та 21 Закону України № 771/97-ВР. Крім цього, вважаємо за необхідне, на виконання п. 2 ст. 20 Закону № 771/97-ВР доповнити ОГОЛОШЕННЯ вимогою про надання учасником копій документів про підготовку осіб та підвищення їх кваліфікації з питань безпечності харчових продуктів, включаючи вимоги стандарту ISO 22000:2018.